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Piccini Memoro Rosato

SKU #30671 750.00 ml

Ficha técnica

Uva
Negroamaro (40%), Nero d’Avola (30%), Montepulciano (20%), Merlot (10%)
Classificação
Meio Seco
Temperatura de serviço
12º C
Potencial de guarda
4 anos
País - Região
Itália - Vino d’Italia
EAN
8002793025828
DUN
8002793007442
PACK
6
Negócio
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, carnes vemelhas delicadas, molhos à base de frutas vermelhas, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé mignon suíno com molho de frutas vermelhas, salada de salmão, canapés diversos.

Descrição do produto

Criado para o 150º aniversário da unificação da Itália, Memoro, que significa "memória", presta homenagem às raízes italianas por meio de um dos maiores tesouros da Itália: o vinho. “Memoro”, diz Mario Piccini, “é o resultado de pesquisas, viagens e degustações”. Ele quis se desafiar e criar algo totalmente novo e único: um blend italiano de alta qualidade sem uma safra específica, um vinho sem fronteiras que incorpora a essência da Itália, com a melhor mistura de uvas e regiões, provando que a qualidade não conhece limites! Memoro convida você a embarcar em um tour de vinhos pela Itália, explorando os quatro cantos do “Bel Paese” (belo país) experimentando os diversos sabores e características únicas de cada região. O rótulo apresenta uma rosa dos ventos, representando o orgulho da família Piccini em sua busca contínua por novos horizontes na vinificação italiana. Para elaborar Memoro Rosato, são utilizadas 4 variedades de uvas de 4 regiões diferentes e safras: Negroamaro da Puglia, Nero d'Avola da Sicília, Merlot do Vêneto e Montepulciano de Abruzzo. As uvas Negroamaro são desengaçadas e prensadas, enquanto as outras variedades são vinificadas usando o método saignée. Graças ao uso desses dois processos diferentes, o vinho resultante é complexo e fresco ao mesmo tempo, equilibrado e com uma boa estrutura, um rosé italiano típico com um sabor completo e crocante. Elegante e expressivo, apresenta aromas cativantes com notas de framboesa, groselha e sutil menta. Esses sabores frutados continuam no paladar, com explosões de cereja e nuances de morango e framboesa. O final é fresco e claro, proporcionando um gole delicioso e refrescante. Este exemplar recebeu 95 pontos Luca Maroni, e foi medalha de ouro na Berliner Wein Trophy 2019 e medalha de bronze na IWSC 2018.
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa, groselha e morango, delicadas notas de menta
Visual
Rosa médio e brilhante
Gustativo
Jovem, leve, bem estruturado, frutado e elegante, refrescante e com final fresco e saboroso
Rose

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