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Parthenium D.O.C. Sicilia Nero dAvola 2022

SKU #30600 750.00 ml
30600 01+%281%29
Tinto

Ficha técnica

Uva
Nero d'Avola
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Temperatura de serviço
17º C
Potencial de guarda
5 anos
País - Região
Itália - Sicilia
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox
EAN
8004445704204
DUN
8004445804416
PACK
6
Negócio
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela suína ao molho barbecue, hambúrguer angus com bacon e cebola caramelizada, berinjela à parmegiana.

Descrição do produto

Parthenium é uma linha jovem e moderna elaborada pela Cantine Pellegrino, vinícola com mais de 135 anos de história na ilha da Sicília, Itália, que une tradição, modernidade e um conhecimento profundo do seu terroir. Os vinhedos da Cantine Pellegrino estão localizados no oeste da Sicília, a área mais valorizada e dedicada ao vinho da ilha, região com grande variedade de microclimas, também conhecida como o berço das uvas nativas da Sicília. A vinícola tem como compromisso a elaboração de vinhos com uvas autóctones, ou seja, que ali surgiram, que expressem não só as uvas, mas também o terroir, cultura e a história da região. Para isto, ao longo de mais de um século de história, desenvolveram métodos de cultivo de vinhas autóctones e das melhores técnicas de vinificação das uvas, e o profundo respeito pela terra também está em suas práticas orgânicas de cultivo e produção. Elaborado com a uva Nero d'Avola, tinta autóctone da Sicília, este exemplar expressa um gracioso buquê aromático. No paladar, é bem estruturado, distintivo e com taninos refinados. Um excelente exemplar para acompanhar noites gastronômicas!
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, ameixa e framboesa, violeta, ervas e toques especiados
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques de violeta, taninos refinados, frescor moderado com final saboroso e agradável
Tinto

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