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Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Rosso 2021

SKU #30096 750.00 ml
30096 01
Tinto

Ficha técnica

Uva
Sangiovese (70%), Cabernet Sauvignon e outras uvas (30%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Temperatura de serviço
16º C
Potencial de guarda
5 anos
País - Região
Itália - Toscana
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho usadas
EAN
DUN
PACK
Negócio
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: filé à parmegiana, filé mignon ao molho madeira, lasanha à bolonhesa, risoto de tomate seco com mussarela de búfala.

Descrição do produto

Dogajolo é uma linha da renomada vinícola italiana Carpineto - que tem compromisso com a sustentabilidade e redução de emissão de carbono - criada em 1967 movida pelo entusiasmo, competência e paixão pela produção de vinhos que apresentem ao mundo o amor dos seus criadores pela Toscana. Este exemplar é um “Super-Toscano” jovem, envelhecido em madeira, com caráter frutado, textura macia e final aveludado, certamente um dos vinhos mais inovadores produzidos pela vinícola! Ele contém as características mais apreciadas pelo seu estilo: aromas frutados e perfumados, cores vivas e profundas, a força da juventude, a maturidade da madeira, maciez e elegância. Um tinto toscano gostoso de beber e que agrada com facilidade, ele é ótimo para acompanhar um jantar com massas! Esta safra foi eleita como Best Buy pela Wine Enthusiast em 2024.
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, folhas secas, especiarias, toque de baunilha e café
Visual
Rubi médio e vibrante
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado, taninos macios, acidez média, final agradável
Tinto

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