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Baron Philippe De Rothschild Reserva Valle Central Carménère 2019

SKU #25409 750.00 ml
25409 01
Tinto

Ficha técnica

Uva
Carménère (100%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Temperatura de serviço
18º C
Potencial de guarda
4 anos
País - Região
Chile - Valle Central
Amadurecimento
Parte do vinho estagiou cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho.
Negócio
Arroz carreteiro, espaguete com almôndegas recheadas, bife a rôle, espetinho de carne com legumes, quibe de berinjela assado ao molho de tomate, e queijos semiduros.

Descrição do produto

O aroma de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos, completa o paladar desse tinto equilibrado, frutado, com corpo de leve para médio. O Baron Philippe de Rothschild Reserva é produzido com a Carménère, uma variedade de origem francesa, que praticamente desapareceu dos vinhedos da Europa no século XIX. Porém no final do século XX foi redescoberta no Chile, país que hoje detém a maior extensão de vinhedos desta variedade.
Olfativo
Notas de amoras, cerejas e ameixas, toque de cacau e traços herbáceos.
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Gustativo
Corpo entre leve e médio, frutado, com taninos macios e bom equilíbrio.
Tinto

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